开花期、果实发育期葡萄苗种植技术

2019-06-27

  开花期葡萄苗种植技术
  温湿度管理 葡萄的授粉受精对温度要求较高。‘巨峰’葡萄花粉发芽时的温度以30℃为宜,低于25℃则授粉不好。因此,花期白天温度控制在28℃左右,不低于25℃;夜间温度保持在16~18℃,不低于10℃。空气相对湿度控制在50%左右。
  花序管理 设施栽培条件下,一个结果新梢留1穗果,弱枝不留果。每平方米有效架面留新梢8~10个、留4~5穗果,产量控制在1500~2000 kg/667m2。产量控制主要是通过保留的结果枝数量和疏花疏果来控制。例如,如果每株留5个新梢,其中4个新梢结果,以1穗果500 g计算,每667 m2可产2200 kg,建议将产量控制在1500 kg/667m2左右,以实现果品质量。在开花前或开花初期喷施0.1%硼砂水溶液,可增设葡萄花粉发芽能力,增加坐果率。花序的整理可根据品种特性,采用在开花前去掉副穗或掐去穗尖等方法,增加坐果率和果穗的整齐度。

  果实发育期葡萄苗种植技术
  温湿度管理 果实发育期,白天温度控制在25~28℃;夜间温度控制在16~18℃,比较高的温度应不高于20℃,低温度应不低于13℃;果实着色期,白天温度控制在28℃,夜间温度控制在18℃以下,增加温差可以利于着色和增加含糖量,增加产品质量。同时温室内的空气相对湿度控制在50%~60%,以减少病害的发生。
  新梢管理 及早处理副梢、卷须。果实着色前需剪除不需要的枝叶,对结果新梢基部的老叶,可去掉3~4片叶,增进果实着色和成熟。采收后的结果枝及时剪掉,改变光照条件,增进其他果实的成熟。
  果穗葡萄苗种植技术
  在开花前4天用0.2%的硼砂溶液喷洒叶片和花序;在果穗发育期间,即落花后15~20天,可以疏除过小的果粒,使果粒整齐。如巨峰葡萄通常每穗留50~60粒。而‘无核白鸡心’等无核品种,采用赤霉素处理可鲜明的增加果粒,但不宜使用其他葡萄膨大剂。赤霉素浓度为10~25 mg/L,待果粒长到小指甲盖大小时用赤霉素进行蘸果,蘸后需做上标记,减少重复。蘸果时间宜在早晚温度低时进行。落花后10~15天可以根据坐果情况进行疏穗,生长势强的结果枝一般留1~2果穗,长势中庸的结果枝保留1个果穗,生长势弱的结果枝一般不留果穗,疏穗后每株2年生树保留4~5穗果较为适宜,多年生葡萄每平方米架面上保留5~8穗果就可以。葡萄套袋可增加果品质量,在保护地栽培中也提倡应用。
  肥水葡萄苗种植技术
  幼果膨大期可以追施1次氮磷钾比例为2比1比1的复合肥,大约为50 g/株。也可随灌水施用发酵好的鸡粪水,每畦10 kg左右。在果实第2生长高峰(采收前30天)需追施以磷钾为主的复合肥,大约30~50 g/株。果实发育期需每隔10~15天喷1次叶面肥,前期喷0.2%尿素,后期喷0.2%~0.3%磷酸二氢钾。